Claves para hacer un buen desayuno

Hoy vamos  a ver las claves para introducir un desayuno de calidad y empezar el día con buena energía.

Para ello debemos saber qué debe de incluir un desayuno para que sea completo:

• Pan y cereales: de preferencia, que sean integrales, pues brindan fibra y carbohidratos que aportan energía, vitaminas y minerales.
• Frutas: proporcionan agua, vitaminas, minerales y fibra. Estas deben ser enteras (ojo: los jugos no sustituyen a las frutas). 
• Proteína saludable: como puede ser el queso fresco de cabra, el hummus, el huevo.
• Grasa saludable: donde se encuentra el aceite de oliva virgen extra AOVE o el aguacate.

¿ Qué debes evitar?

• Pan blanco y pan de dulce: contienen harinas refinadas, azúcares y grasas no saludables.
• Jugos: tanto los envasados como los naturales son fuente de azúcares libres. 
• Lácteos y cereales azucarados: contienen azúcar añadida. 
• Embutidos: son de baja calidad nutricional, además de tener grasas saturadas y sal.

Ejemplos de desayunos saludables:

- Pan integral con aguacate y queso fresco

-Tostada integral con hummus y AOVE

- Copos de avena con yogurt natural y frutos rojos

- Muesli con leche vegetal, frutos secos y kiwi

- Tortitas de plátano y pistacho

- Porridge frío con plátano, fresa y chocolate 90%

Espero que os gusten estos ejemplos y que probéis con alguno de ellos :)